Resep Sate Ayam Sambal kecap Tomat

Resep Sate Ayam Sambal kecap Tomat

Bahan

250 gram daging ayam bagian dada
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula merah
1 sdt asam jawa
Kecap secukupnya
Margarin secukupnya

Bahan sambal kecap tomat
5 butir bawang merah, potong dadu
10 buah cabai rawit, potong-potong
1 buah tomat, potong dadu
5 sdm kecap

Cara membuat
Langkah pertama membuat sate ayam
Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu
Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan asam jawa, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap
Kemudian tusuk-tusuk daging ayam dengan tusuk sate
Aduk rata kecap dan mentega, lalu oleskan pada sate ayam
Bakar sate ayam sampai matang sambil sesekali diolesi campuran kecap dan mentega, Angkat
Langkah selanjutnya membuat sambal kecap tomat
Campur bawang merah, cabai rawit dan tomat, aduk rata
Tambahkan kecap manis, aduk rata
Tata sate ayam diatas piring saji, siram dengan sambal kecap tomat
Sajikan

Demikian tentang Resep Sate Ayam Sambal kecap Tomat, semoga dapat memberikan manfaat.

sumber : http://www.resepsegalamasakan.web.id/2017/09/resep-sate-ayam-sambal-kecap-tomat.html